Кассуле

#
Кассуле / Cassoulet
Касуле – это истинно французское блюдо, имя которого происходит от названия посуды, в котором оно варится. Каcсуле имеет настолько древний рецепт, что в Европе ходит множестве легенд о появлении этого блюда. Раньше мясное рагу с фасолью было истинно крестьянским блюдом – простым и сытным.